A Simple Key For комплексное оснащение кухни Unveiled

A Simple Key For комплексное оснащение кухни Unveiled

Blog Article

Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.

Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства

Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.

Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.

Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

Перед выбором профессионального кухонного click here оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.

Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.

Пекарня. Подовые печи, тестоделители и расстоечные шкафы необходимы here для выпечки. В пекарне также должны быть специальные формы для выпечки, ножи get more info для теста, сито для муки и кондитерские мешки для украшения выпечки.

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.